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| LEADER |
01065ntm a2200265 a 4500 |
| 001 |
225054.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1999 ARG |00 0 spa d |
| 040 |
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# |
|a HIG
|d Visado
|d HIG
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| 080 |
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|a 664.84
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| 082 |
0 |
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|a #
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| 100 |
1 |
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|a Piagentini, Andrea Marcela
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| 245 |
1 |
0 |
|a Conservacion de vegetales listos para usar por la tecnologia de factores combinados
|c Autor: Andrea Marcela Piagentini; Director: Daniel Raúl Guemes
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| 250 |
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|a 1a. ed.
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| 260 |
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|a Santa Fe
|b Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química
|c 1999
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| 300 |
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|a xii, 195 p.
|b il.
|c 29 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Magister en Ciencia de los Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 1999
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| 653 |
1 |
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|a Tecnología de los alimentos
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| 653 |
1 |
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|a Vegetales minimamente procesados
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| 653 |
1 |
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|a Vegetales-conservacion
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| 653 |
1 |
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|a Vegetales-analisis
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| 653 |
1 |
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|a Conservación de los alimentos
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| 856 |
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|u http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/tesis/handle/11185/211
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a TESIS 137
|i 88137
|u 2
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