Conocimientos sobre rotulado nutricional de alimentos envasados en ingresantes a la Universidad Nacional del Litoral.
Es importante adoptar estilos de vida saludables desde edades tempranas; esto permitirá mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades . La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) adquiere un rol fundamental al promover hábitos saludables. Este trabajo aspiró a despertar el interés de la lectura...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
| Sumario: | Es importante adoptar estilos de vida saludables desde edades tempranas; esto permitirá mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades . La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) adquiere un rol fundamental al promover hábitos saludables. Este trabajo aspiró a despertar el interés de la lectura e interpretación del rotulado nutricional de alimentos envasados, por parte de los estudiantes ingresantes a la carrera. Se propuso un estudio descriptivo, transversal e interpretativo, evaluándose una muestra de 80 alumnos. En este estudio se brindaron talleres de participación voluntaria de EAN sobre rotulado nutricional. |
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| Descripción Física: | 59 h. il. 30 cm. |