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Análisis moderno de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Hart, F. Leslie
Otros Autores:	Fisher, Harry Johnstone
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1971
Materias:	Composición de los alimentos Química de los alimentos Política alimentaria Alimentos Bromatologia

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