Guía de análisis de peligros y estimación del riesgo para la habilitación, categorización y seguimiento sanitario de establecimientos de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: García, Walter, Palopoli, Hugo Daniel, Pilatti, Hugo, Vigoz, Lucila
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Remedios de Escalada UNLa 2015
Edición:1a ed.
Materias: