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| LEADER |
00771nam a2200229 a 4500 |
| 001 |
210544.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2015 ARG 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9789871987375
|
| 040 |
# |
# |
|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 614.31
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Guía de análisis de peligros y estimación del riesgo para la habilitación, categorización y seguimiento sanitario de establecimientos de alimentos
|c Walter García...[et al.]
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Remedios de Escalada
|b UNLa
|c 2015
|
| 300 |
# |
# |
|a 248 p.
|c 23 cm.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Seguridad alimentaria
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a García, Walter
|
| 700 |
1 |
# |
|a Palopoli, Hugo Daniel
|
| 700 |
1 |
# |
|a Pilatti, Hugo
|
| 700 |
1 |
# |
|a Vigoz, Lucila
|
| 090 |
|
|
|a 614.31
|b G 25
|d 1a ed.
|i 1329591
|u 10
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