|
|
|
|
| LEADER |
00817nam a2200229 a 4500 |
| 001 |
197500.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2001 ARG 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9879868927
|
| 040 |
# |
# |
|a HAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664
|
| 245 |
0 |
0 |
|a HACCP
|b herramienta esencial para la inocuidad de los alimentos
|c Simone Moraes Raszl...[et al.]
|
| 260 |
# |
# |
|a Buenos Aires
|b Instituto Panamericano de Protección de Alimentos, INPPAZ
|b Organización Panamericana de la Salud, OPS
|c 2001
|
| 300 |
# |
# |
|a 352 p.
|c 28 cm.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Inspección de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Seguridad alimentaria
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Moraes Raszl, Simone
|
| 700 |
1 |
# |
|a Bejarano Ore, Nancy Diana
|
| 700 |
1 |
# |
|a Cuellar, Juan A.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Almeida, Claudio R.
|
| 090 |
|
|
|a 664
|b M 79
|d -
|i 1328081
|u 10
|