|
|
|
|
| LEADER |
00749nam a2200193 a 4500 |
| 001 |
197496.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806n200u ARG 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664
|
| 100 |
1 |
# |
|a Costa Júnior, Guilherme Antonio da
|
| 245 |
1 |
0 |
|a HACCP
|b instrumento esencial para la inocuidad de alimentos
|c Guilherme Antonio da Costa Júnior, Célio Faulhaber
|
| 260 |
# |
# |
|a [Buenos Aires]
|b Instituto Panamericano de Protección de Alimentos, INPPAZ
|b Organización Panamericana de la Salud, OPS
|c [200-]
|
| 300 |
# |
# |
|a 62 p.
|c 28 cm.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Inspección de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Seguridad alimentaria
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Faulhaber, Célio
|
| 090 |
|
|
|a 664
|b C 79
|d -
|i 1328080
|u 10
|