Imagen de Portada

Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento Símbolos de Sanidad

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Programa Calidad de Alimentos Argentinos. Dirección de Promoción de la Calidad Alimentaria
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Sanidad alimentaria Calidad en alimentos Poes Seguridad en alimentos Metodos de control

Ejemplares similares

Aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en un laboratorio de microbiología de una industria láctea
por: Picapietra, María Laura

Procedimientos operativos estandarizados de sanitación (POES) fábrica de chacinados y embutidos
por: Isequilla, Jorge R.

Diseño de manuales de buenas prácticas de manufactura (BMP), procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES), procedimientos operativos estandarizados (POE) y control de plagas : y proyecto de manual HACCP y de recuperación de mercadería (RECALL)
por: Andreoli, Juan José Horacio

Validación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) en establecimientos elaboradores de alimentos : Métodos de laboratorio, criterios de aceptación e interpretación de resultados
por: Alberici, Javier Andrés

Gestion de la seguridad alimentaria Analisis de su aplicacion afectiva
por: Francisco Polledo, Juan Jose
Publicado: (2002)

Capacitación de procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES)
por: Cárdena, Gabriela

HACCP manual del auditor de calidad
Publicado: (2002)

Determinación del estado actual de la inocuidad y calidad de los productos frutihortícolas frescos a través del análisis de puntos críticos de control en mercados concentradores de venta de la provincia de Santa Fe
por: Scalise, Paola Carolina
Publicado: (2016)

Análisis de los factores que influyen en la disposición a pagar un sobreprecio por la certificación de calidad en productos cárnicos
por: Barrera Figueroa, Ramo

Aplicación de herramientas de inocuidad en comedores comunitarios cartilla de apoyo a la capacitación de los manipuladores de alimentos en marco del proyecto : Aplicación de herramientas de inocuidad en comedores comunitarios
por: Mazza, Griselda
Publicado: (2008)

EVALUACION de riesgos de listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo Resumen interpretativo
Publicado: (2004)

Herramientas para la gestión de la inocuidad en comedores comunitarios cartilla de apoyo a la capacitación de los manipuladores de alimentos en el marco del proyecto: Herramientas para la gestión de la inocuidad en comedores comunitarios
por: Mazza, Griselda
Publicado: (2008)

RISK assessment of literia monocytogenes in ready-to-eat foods Technical report
Publicado: (2004)

Lavado de manos : un punto crítico en la seguridad alimentaria, revisión y recomendaciones
por: Jiménez, Susana María
Publicado: (1999)

Lavado de manos un punto crítico en la seguridad alimentaria, revisión y recomendaciones
por: Jiménez, Susana María
Publicado: (1999)

Proyecto de capacitación de educación para la salud
por: Morra, Vanina Andrea

Puesto de control sanitario
por: Allegrini, Marta

Análisis y propuesta para el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en una panadería
por: Villalba, Fernando Raúl

Problemas que se desencadenan en los hogares por falta de seguridad alimentaria
por: Loyeau, Elisabet

Relevamiento sanitario para comedores institucionales
por: Cardinali, Pablo César

Manos limpias, niños sanos
por: Camaratta, María Belén

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1985)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1985)

Apoyo educacional para medidas correctoras edilicias en rotiserías y sandwicherías
por: Acosta, Luis Ismael

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (2003)

Manual de BPM y POES para un establecimiento de cerdos
por: Castaño, Pablo Fabián

Un ámbito libre de basura y correcta higiene favorece la salud
por: Gamboa, María Cristina

CIENCIA de los alimentos Bioquimica, microbiologia, procesos, productos. Volumen 1: Estabilizacion
Publicado: (2010)

Seguridad alimentaria : una responsabilidad compartida
por: Zalva, Andrea Paola

Manual de procedimientos, aplicación del sistema HACCP, análisis de riesgos y puntos críticos de control
Publicado: (1996)

Calidad de vida, alimentos y salud humana fundamentos científicos
por: Bello Gutiérrez, José
Publicado: (2005)

Tecnicatura en higiene y seguridad alimentaria saneamiento básico en la industria alimentaria
Publicado: (2000)

Análisis de los factores determinantes de la percepción del riesgo en el proceso de compra una aplicación empírica de la crisis de la EEB
por: Calvo Dopico, Domingo Javier

HACCP
por: Mortimore, Sara
Publicado: (2001)

HACCP Enfoque practico
por: Mortimore, Sara
Publicado: (2001)

HACCP
por: Mortimore, Sara
Publicado: (2001)

Tecnicatura en higiene y seguridad alimentaria saneamiento básico en el sector alimentario
Publicado: (2002)

Curso de capacitación de B.P.H. (Buenas Prácticas de Higiene) al personal del economato
por: Barrera, María Mercedes

Saneamiento de la industria alimentaria
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1969)

Normas sanitarias de alimentos aprobadas por el Consejo de Ministros de Salud Publica de Centro América y Panamá 1964-1966
por: Organización Panamericana de la Salud
Publicado: (1968)