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Tecnologia del frio y frigoconservacion de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Amigo Martin, Pablo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid A. Madrid Vicente 2005
Materias:	Conservacion de alimentos Enfriamiento Tuneles de congelacion Armarios de congelacion Camaras frigorificas Compresores-frio Condensadores-frio Evaporadores-frio Sistemas de refrigeracion Instalaciones frigorificas Ciclos frigorificos Maquinas frigorificas

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