Development and manufacture of yogur and other functional dairy products

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Yildiz, Fatih
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton CRC 2010
Materias:

Biblioteca Facultad de Ingeniería Química

Detalle de Existencias desde Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
Signatura Topogafica: INLAIN
Ejemplar 35315
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: PrestadoVencimiento: 2026-12-22 20:00:00



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