Vegetales frescos cortados Procesamiento y calidad

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pirovani, Maria E.
Otros Autores: Guemes, Daniel R., Piagentini, Andrea M.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe UNL. Secretaria de Extension 2006
Series:Ciencia y Tecnica
Materias:
Descripción
Descripción Física:93 p.
ISBN:9875086010