|
|
|
|
| LEADER |
01195nam a2200385 a 4500 |
| 001 |
160208.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1991 ESP |00 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420007153
|
| 040 |
|
|
|a HIG
|
| 080 |
# |
# |
|a 637.1
|
| 100 |
1 |
# |
|a Spreer, Edgar
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Lactologia industrial
|b Leche. Preparacion y eleboracion. Maquinas, instalaciones y aparatos. Productos lacteos
|
| 250 |
# |
# |
|a 2. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1991
|
| 300 |
# |
# |
|a xv, 617 p.
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche de soja
|
| 653 |
# |
# |
|a Mateca-elaboracion
|
| 653 |
# |
# |
|a Quesos-elaboracion
|
| 653 |
# |
# |
|a Yogur-elaboracion
|
| 653 |
# |
# |
|a Kefir-elaboracion
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche leche cruda-composicion quimica
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche cruda-propiedades fisicas
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche cruda-propiedades nutricionales
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche cruda-calidad
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche cruda-recepcion
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche cruda-tratamientos
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche de consumo-produccion
|
| 653 |
# |
# |
|a Productos lacteos-envases
|
| 653 |
# |
# |
|a Productos lacteos-produccion
|
| 653 |
# |
# |
|a Productos lacteos-calidad
|
| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
|
| 090 |
|
|
|a 637.1
|b S78
|i 33230
|u 2
|
| 090 |
|
|
|a 637.1
|b S78
|i 34916
|u 2
|
| 090 |
|
|
|a 637.1
|b S78
|i 34917
|u 2
|