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Manipulación de alimentos
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Manipulación de alimentos preguntas frecuentes y respuestas simples para una correcta elaboración
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
D'Amico, Elba
Otros Autores:
Sica, María Ignacia
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Río Negro
el autor
2009
Edición:
1a. ed.
Materias:
TECNOLOGIA
SANIDAD
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGFETAL
MICROORGANISMOS
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