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Manipulación de alimentos preguntas frecuentes y respuestas simples para una correcta elaboración

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: D'Amico, Elba
Otros Autores: Sica, María Ignacia
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Río Negro el autor 2009
Edición:1a. ed.
Materias:
TECNOLOGIA
SANIDAD
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGFETAL
MICROORGANISMOS

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

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