D'Amico, E., & Sica, M. I. (2009). Manipulación de alimentos: Preguntas frecuentes y respuestas simples para una correcta elaboración (1a. ed.). Río Negro: el autor.
Citación estilo ChicagoD'Amico, Elba, and María Ignacia Sica. Manipulación De Alimentos: Preguntas Frecuentes Y Respuestas Simples Para Una Correcta Elaboración. 1a. ed. Río Negro: el autor, 2009.
Cita MLAD'Amico, Elba, and María Ignacia Sica. Manipulación De Alimentos: Preguntas Frecuentes Y Respuestas Simples Para Una Correcta Elaboración. 1a. ed. Río Negro: el autor, 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.