Microbiología de los alimentos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1976
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
| descripción de la copia: | Tr. Maria Victoria Medarde Agustín. |
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| Descripción Física: | 512 p. il., tabl., diagr., fot. 24 cm |
| ISBN: | 8420000191 |