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Manual de industrias de los alimentos
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Amos, A. J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza
Acribia
1969
Materias:
Ingenieria quimica
Quimica industrial
Alimentos
Elaboracion de alimentos
Tecnologia de alimentos
Industria alimentaria
Tecnologia quimica
Industria quimica
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