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| LEADER |
00622cam a2200229 4500 |
| 001 |
13916.10.f |
| 003 |
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| 008 |
200806 ESP 00 0 spa |
| 020 |
# |
# |
|a 9788420010939
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 664
|
| 100 |
0 |
# |
|a Fellows, Peter
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| 245 |
0 |
0 |
|a Tecnología del procesado de los alimentos
|b principios y prácticas
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| 250 |
# |
# |
|a 2a. ed.
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 2000
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| 300 |
# |
# |
|b 708 p., il., 24 cm.
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| 650 |
# |
0 |
|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
0 |
|a MATERIA PRIMA
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| 650 |
# |
0 |
|a COMPONENTES
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| 650 |
# |
0 |
|a TRATAMIENTOS
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| 090 |
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|a 664
|b F 35
|d -
|i 1116325
|u 10
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| 090 |
|
|
|a 664
|b F 35
|d -
|i 1116436
|u 10
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