Estimación del período de vida útil de una fórmula para nutrición enteral experimental, teniendo en cuenta parámetros nutricionales.
Las fórmulas enterales están compuestas de macro y micronutrientes que son susceptibles de sufrir modificaciones durante su almacenamiento, lo que puede llevar al deterioro de sus propiedades nutricionales y a la pérdida de la calidad. El objetivo del trabajo fue estimar el período de vida útil de...
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| Formato: | Manuscrito |
| Lenguaje: | Spanish |
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