Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Manzo, Ricardo M.
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tesina de biotecnologia Bacterias lacticas Acido lactico

Caracterización y purificación parcial de sustancias tipo bacteriocinas producidas por cepas de Enterococcus
por: Cardoso, María de las Mercedes Elisa, et al.
Publicado: (2012)

Caracterizacion y purificacion parcial de sustancias tipo bacteriocinas producidas por cepas de Enterococcus
por: Cardoso, Maria de las Mercedes Elisa
Publicado: (2010)

Aislamiento y selección de cepas de bacterias lácticas autóctonas para la elaboración de fermentos lácteos
por: Giussani, David

$Hidrolizados caseínicos totales y fraccionados. Evaluación de su acción promotora del crecimiento y estimulante de propiedades tecnológicas de las bacaterias ácido lácticas$

Hidrolizados caseínicos totales y fraccionados. Evaluación de su acción promotora del crecimiento y estimulante de propiedades tecnológicas de las bacaterias ácido lácticas
por: Rey, María Carolina
Publicado: (2009)

Caracterización y purificación parcial de sustancias tipo bacteriocinas obtenidas de cepas de enterococcus
por: Manzo, Ricardo M.

Selección de bacterias ácido lácticas productoras de sustancias inhibitorias aisladas de sangre aviar obtenida en mataderos
por: Altina, Melisa G.

Identificación, caracterización y selección de cepas de Leuconostoc para aplicaciones biotecnológicas
por: Cardamone, Luisina

Estudio del metabolismo del glicerol en bacterias ácido lácticas.
por: Cian, Emiliano

Aislamiento y selección de bacterias ácido lácticas indígenas para mejorar la performance de crecimiento y el estado sanitario durante la crianza intensiva de aves
por: Gaziano, Cristian P.

Evaluación de la microbiota presente en sangre aviar obtenida en matadero
por: Bonansea, Emanuel F.

Formulación de medios de cultivos en base a suero para la obtención de concentrados celulares de bacterias lácticas y probióticas
por: Vigliengo, Emilio G.

Análogos sintéticos de péptidos antimicrobianos producidos por bacterias lácticas
por: Metz, German E.

Efluentes industriales como materia prima para la producción de ácido L (más) láctico.
por: Poitevin, Sebastián

Estudio de factibilidad para la producción biológica de ácido láctico a partir de efluentes de la industria cervecera y de bebidas azucaradas.
por: Kemerer, Priscila Carolina

Desarrollo de una vacuna basada en exopolisacáridos purificados a partir de cepas de Staphylococus aureus conjugados con proteínas portadoras
por: Barbagelata, María S.

Respuesta de bacteriófagos de Lactobacillus delbrueckii a factores ambientales en la industria láctea
por: Ebrecht, Ana C.

Control Biologico de Hongos Toxigénicos Presentes en Forrajes Conservados Empleando Cepas de Streptomyces
por: Amigot, Susana Lucrecia
Publicado: (2011)

Estudio comparativo de la actividad proteolítica ocurrida durante la maduración de queso Tybo argentino, elaborado con fermentos liofilizados de uso directo
por: Gauna, Adrián Roberto
Publicado: (2000)

Utilización de microorganismos benéficos para reducir la diseminación de patógenos alimentarios durante la crianza de terneros
por: Astesana, Diego Martín
Publicado: (2023)

Síntesis y purificación de péptidos con actividad antimicrobiana Síntesis y purificación de análogos de bacteriocinas: Plantaricina A e Híbrido de Pediocina-Plantaricina 149
por: Spontón, Pablo G.

Ingredientes en polvo. En busca del sabor perfecto
por: Moreira, Ricardo

Fagos autóctonos de Leuconostoc caracterización, interacción con sus cepas sensibles e implicancias industriales.
por: Pujato, Silvina Alicia

$Hidrolizados caseínicos totales y fraccionados. Evaluación de su acción promotora del crecimiento y estimulante de propiedades tecnológicas de las bacterias ácido lácticas$

Hidrolizados caseínicos totales y fraccionados. Evaluación de su acción promotora del crecimiento y estimulante de propiedades tecnológicas de las bacterias ácido lácticas
por: Rey, María Carolina
Publicado: (2015)