Comentarios: Caracterización y purificación parcial de una cepa de enterococcus productora de sustancias tipo bacteriocinas y análisis de sus propiedades tecnológicas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Manzo, Ricardo M.
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tesina de biotecnologia Bacterias lacticas Acido lactico

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