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Introducción a la toxicología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Shibamoto, Takayuki
Otros Autores:	Bjeldanes, Leonard F.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1993
Materias:	Plaguicidas en alimentos Toxinas en alimentos Microbiologia de alimentos Contaminacion de alimentos Aditivos alimentarios Analisis de alimentos

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