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Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Longreé, Karla
Otros Autores:	Blaker, Gertrude G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México Centro Regional de Ayuda Técnica 1971
Materias:	Bromatologia Manipulacion de alimentos Conservacion de alimentos Preparacion de alimentos Higiene de alimentos

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