Cita APA

Longreé, K., & Blaker, G. G. (1971). Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos. México: Centro Regional de Ayuda Técnica.

Citación estilo Chicago

Longreé, Karla, and Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias En El Manejo De Los Alimentos. México: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1971.

Cita MLA

Longreé, Karla, and Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias En El Manejo De Los Alimentos. México: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1971.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.