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Conservación de frutas y hortalizas procedimientos a baja escala

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Leach, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza ACRIBIA 1964
Materias:	Bromatologia Manipulacion de alimentos Conservacion frutas Conservacion legumbres Conservacion hortalizas Frutas confitadas

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