Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Forsythe, S.J.
Otros Autores: Hayes, P.R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 2002
Edición:2a. ed.
Materias:
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