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Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe

Fil: Solari, Leandro Mariano. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Solari, Leandro Mariano
Otros Autores: Martín, Marcela Andrea
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: 2024
Materias:
Alimentación saludable
Sin TACC
Gluten free
Repostería
Pastelería
Indulgencia
Healthy eating
Gluten-free
Bakery
Coffee
Gastronomy
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/7612
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spelling oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-76122024-04-30T16:15:43Z Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe Analysis and feasibility of a healthy bakery entrepreneurship in the cities of Paraná and Santa Fe Solari, Leandro Mariano Martín, Marcela Andrea Boiero, Germán Modesto, María Florencia Sánchez Rossi, María Rosa Alimentación saludable Sin TACC Gluten free Repostería Pastelería Indulgencia Healthy eating Gluten-free Bakery Coffee Gastronomy Fil: Solari, Leandro Mariano. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina. Descripción del perfil y hábitos de consumo de los consumidores target para un emprendimiento de repostería casera y saludable en la ciudad de Santa Fe. Description of the profile and consumption habits of the target consumers for a homemade and healthy bakery entrepreneurship in the city of Santa Fe. 2024-04-30T15:14:38Z 2024-04-30T15:14:38Z 2024-04-04 SNRD info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion https://hdl.handle.net/11185/7612 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es application/pdf
institution Universidad Nacional del Litoral
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Análisis y viabilidad de un emprendimiento de repostería saludable en las ciudades de Paraná y Santa Fe
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