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Impacto de las variables de procesos en la impregnación por vacío de manzanas granny smith frescas cortadas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Faicán Benenaula, María Auxiliadora
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: 2019
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/1759
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institution Universidad Nacional del Litoral
collection Biblioteca de tesis
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_version_ 1661068432098983936
score 11.8626

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