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| LEADER |
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| 001 |
7977.10.f |
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| 008 |
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| 020 |
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# |
|a 9681855582
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 664
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| 110 |
1 |
# |
|a Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos
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| 245 |
0 |
0 |
|a Introducción a la tecnología de alimentos
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| 260 |
# |
# |
|a México
|b Limusa - Noriega
|c 2000
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| 300 |
# |
# |
|b 160 p., il., 28 cm.
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| 650 |
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0 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| 650 |
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0 |
|a TECNOLOGIA
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| 650 |
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0 |
|a FABRICACION DEL QUESO
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| 650 |
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0 |
|a INDUSTRIA LECHERA
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| 650 |
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0 |
|a QUESO
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| 650 |
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0 |
|a YOGUR
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| 650 |
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0 |
|a JAMON
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| 650 |
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0 |
|a SALCHICHA
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| 650 |
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0 |
|a PAN
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| 650 |
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0 |
|a PRODUCTOS DERIVADOS CEREALES
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| 650 |
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0 |
|a CONTROL DE CALIDAD
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| 090 |
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|a 664
|b I 61
|d -
|i 1112133
|u 10
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