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Aptitud y grado de alteración de carnes frescas puestas en mostrador

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Baza, Luis David
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Esperanza FAVE 1982
Series:	Trabajo Final de Graduación ; nº 264
Materias:	CARNES CAMBIOS POST MORTEM

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