Tecnología de la leche procesamiento, manufactura y análisis
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Costa Rica
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA
1982
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| Materias: |
| Descripción Física: | 399 p., graf., 23 cm. |
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| ISBN: | 9290390387 |