Influencia de la interpretación, información y percepción de los sellos de advertencia en la elección alimentaria de estudiantes universitarios de tres facultades de la Universidad Nacional del Litoral, en Santa Fe
La Ley N° 27.642 ‘Promoción de la Alimentación Saludable’, conocida como Ley de Etiquetado Frontal, brinda información sobre excesos de nutrientes críticos y calorías mediante sellos de advertencia, como así también sobre el contenido de edulcorante y cafeína a través de leyendas precautorias. La mi...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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