Imagen de Portada

Programa en seguridad y desarrollo agroalimentario para pequeños municipios comunas

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Svetaz, Carlos Andrés
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tecnología de los alimentos Manipulación de los alimentos Higiene de los alimentos

Ejemplares similares

Elaboración de un programa para el manejo integrado de plagas y residuos sólidos en una panadería
por: Heinen, Pamela Elisabet

Diseño y estructuración de una oficina técnica para la comuna de Llambi Campbell
por: Schön, Eduardo

Seguridad e higiene en comercios
por: Acevedo, Gonzalo

Taller de educación para alumnos secundarios sobre buenos hábitos en el consumo de alimentos
por: Quiroz, Marcelo Rubén

Educación para la salud y consumo : un compromiso de todos
por: Grana Fasano, Carina Mariela

Riesgo de contaminación en la elaboración de pastas frescas
por: Cristaldo, Silvana

Diagnóstico e implementación de herramientas de inocuidad en comedores escolares
por: Petroli, María Elsa

Plan de mejoría de higiene en un carrito de choripán : El rey del chori
por: Gómez, Viviana Andrea

Campaña de prevención contra el síndrome urémico hemolítico
por: Giménez, Mariana Lucía

Implñementación del programa HCCP en un frigorífico ciclo II
por: Cañete, Sonia Nancy

Programa BPM inocuidad e higiene: "Alimentación segura en comedores escolares"
por: Camargo, Leila Soledad

Falsa seguridad e inocuidad en los guantes descartables en la industria alimentaria
por: Dejón, Fernanda Gabriela

Creación de un área de bromatología en el municipio de Oro Verde
por: González, José María

Problemas sanitarios hoy
por: Aguiar, Carolina

Selección, control y seguridad alimentaria para una comunidad saludable
por: Wasinger, Pablo Damián

Aplicación de buenas prácticas de fabricación en una fábrica de pastas frescas
por: Olmos Vilaboa, Brenda Noelia

Código básico de procedimientos para inspecciones bromatológicas
por: Kramer, Rubén Darío

Programa municipal de prevención y control de triquinelosis en cuidad de San Lorenzo
por: Meza, Gabriela Noemí

Diseño de plan de manipulación y seguridad de alimentos en cocina de una verdulería de la ciudad de San Justo
por: Candioti, Natalia Soledad

Mejora en la seguridad de embutidos
por: Barreto, María Silvia

Turismo, puestos de comida callejeros y bolutismo
por: Zampedri, Fernando Ariel

En busca de la inocuidad
por: Alessio, María Rosa

Productores artesanales buscando lograr alimentos seguros : manual de buenas prácticas
por: Monassa, Néstor David

Diseño de servicios de comidas
por: Ramos, Verónica

Estudio de la contaminación de los alimentos por escherichia coli O157H:7 en la provincia de Salta
por: Martínez, Roberto Ariel

Trazabilidad de los alimentos : un derecho del consumidor
por: Sánchez, Daiana

Programa sanitario, implementando las Buenas Prácticas de Elaboración (BPE), y Procedimientos Operativos Estandarizaos de Saneamiento (POES), dento de una rotisería (venta de comidas para llevar)
por: Contestábile, Ma. Viviana

Funcionamiento de una empresa láctea con el objetivo de obtener un alimento inocuo tratando de que no se contamine a través de las normas de calidad vista en la tecnicatura de higiene y seguridad alimentaria
por: Mendoza, Gustavo Arnaldo

Medidas de prevención de enfermedades en una producción avicola
por: Eichhorn, Sonia Lorena

El consumidor frente al desafío de la aplicación de la trazabilidad en la carne
por: Nihoul, Julia Andrea

Manual de buenas prácticas de manufactura para empresas alimenticias
por: Sandoval, Miguel Augusto

Creación de área de bromatología en municipalidad de Buena Esperanza
por: Torena, Tania Analía

El análisis sensorial de los alimentos en el control y aseguramiento de la calidad : una posibilidad real
por: Poux, Cecilia Lucía

Organización organizada : población consciente y prevenida
por: Pedrozo, Valeria Soledad

Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufacturas (BPM) para el frigorífico de Tostado
por: Villarreal, Carla Emilce

Aplicación de herramientas de aseguramiento de calidad e inocuidad en servicio de alimentación hospitalario
por: Torres, Laura Andrea

Apoyo educacional para medidas correctivas edilicias en rotisería
por: Bartizzaghi, Cristian

Diseño e implementación de un sistema de control y verificación de BPM y POES
por: Rey, Natalia Lorena

Seguridad alimentaria : una responsabilidad compartida
por: Zalva, Andrea Paola

Propuesta de mejora para la seguridad alimentaria en la pizzería Pido Pizza
por: Mosetto, Gabriel