Descripción: Aplicación de buenas prácticas de manufacturas en comedores públicos de Nelson

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Holm, Andrea Beatriz
Otros Autores:	Alarcón, Luis María (asesor)
Formato:	Tesis Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Buenas prácticas

Descripción
Descripción Física:	28 p. : il. ; 30 cm.