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Aplicación de herramientas de aseguramiento de calidad e inocuidad en servicio de alimentación hospitalario

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Torres, Laura Andrea
Otros Autores:	Martínez, Roberto (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud Pública Manipulación de alimentos Higiene de los alimentos

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