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Buenas prácticas de manufactura aplicado en fábrica de embutidos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gazsi, Stefanía Esmeralda
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel Jorge (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud pública Higiene de los alimentos Manipulación de los alimentos

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