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Impacto bioquímico-nutricional de los conjugados del ácido linoleico (CLA) en animales normales y en recuperación post depleción proteica leve.

Los Conjugados del Ácido Linoleico (CLA) son ácidos grasos dienoicos derivados del ácido linoleico, que se caracterizan por modificaciones isoméricas posicionales (9,11 o 10,12) y geométricas (cis/trans) de su doble enlace. Estos poseen numerosos efectos benéficos y deletéreos, mediados por modulaci...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Andreoli, María Florencia Bioq.
Otros Autores:	Bernal, Claudio Dr. (director de tesis), Malán Borel, Ileana Dra. (director de tesis)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Trastornos de la nutrición Trastornos metabólicos Ácidos grasos Metabolismo lipídico Metabolismo energético Tesis Doctoral en Ciencias Biológicas Grasas dietarias Dietas experimentales Alteraciones metabólicas

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