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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
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| 008 |
200806s1986 ARG 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9506560056
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| 040 |
# |
# |
|a EUAA
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| 080 |
# |
# |
|a 612
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| 100 |
1 |
# |
|a Mayer, Horacio Fermín
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| 245 |
1 |
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|a Bromatología
|b higiene y control de alimentos
|c Horacio Fermín Mayer, Hugo Alberto Peiretti, Gabriel Marder
|n Tomo 2
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| 250 |
# |
# |
|a 1a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Resistencia
|b Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad Nacional del Nordeste
|c 1986
|
| 300 |
# |
# |
|a 1044 p.
|b il.
|c 22 cm.
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| 650 |
# |
4 |
|a Control de alimentos
|
| 650 |
# |
4 |
|a Mataderos
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| 650 |
# |
4 |
|a Higiene de los alimentos
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| 650 |
# |
4 |
|a Tecnología de los alimentos
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| 700 |
1 |
# |
|a Peiretti, Hugo Alberto
|
| 700 |
1 |
# |
|a Marder, Gabriel
|
| 090 |
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|
|a 612
|b M426
|d Tomo 2
|i 1118
|u 24
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