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| LEADER |
00762nam a2200253 a 4500 |
| 001 |
317908.24.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1984 ESP 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420005827
|
| 040 |
# |
# |
|a EUAA
|
| 080 |
# |
# |
|a 641.1
|
| 100 |
1 |
# |
|a Coultate, T. P.
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| 245 |
1 |
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|a Alimentos
|b química de los componentes
|c T. P. Coultate; traducción María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1984
|
| 300 |
# |
# |
|a 199 p.
|b graf.
|c 24 cm.
|
| 653 |
0 |
# |
|a Carbohidratos
|
| 653 |
0 |
# |
|a Lípidos
|
| 653 |
0 |
# |
|a Proteínas
|
| 653 |
0 |
# |
|a Pigmentos
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| 653 |
0 |
# |
|a Componentes del aroma y del sabor
|
| 653 |
0 |
# |
|a Vitaminas
|
| 653 |
0 |
# |
|a Conservantes
|
| 700 |
1 |
# |
|a Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción
|e Tr.
|
| 090 |
|
|
|a 641.1
|b C776
|i 1096
|u 24
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