Cita APA

Coultate, T. P., & Díaz de Villegas Soláns, M. d. l. C. (1984). Alimentos: Química de los componentes. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Coultate, T. P., and María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. Alimentos: Química De Los Componentes. Zaragoza: Acribia, 1984.

Cita MLA

Coultate, T. P., and María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. Alimentos: Química De Los Componentes. Zaragoza: Acribia, 1984.