Descripción: Alimentos y nutrición

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Salinas, Rolando D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires El Ateneo 2000
Edición:	3a. ed.
Materias:	Leche Quesos Carnes Productos avícolas Productos de pesquería Alimentos grasos Crema de leche y manteca

Descripción
Descripción Física:	xv, 288 p. 22 cm.
ISBN:	9500203790