Food biosensor analysis

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wagner, Gabrielle (ed.), Guilbault, George G. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York : Marcel Dekker, 1994
Series:Food science and technology
Materias:
Descripción
Descripción Física:257 p. : 22 cm.
ISBN:0824791509