Higiene y toxicología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hobbs, Betty C.
Otros Autores: Barrado, Andrés Marcos (tr.), Tarazona Vilas, José M. (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1971
Edición:2a. ed.
Materias:
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250 # # |a 2a. ed.  |b Traducida del inglé. 
260 # # |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1971 
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653 0 # |a Intoxicaciones alimentarias e infecciones 
653 0 # |a Higiene de los alimentos 
700 1 # |a Barrado, Andrés Marcos  |e tr. 
700 1 # |a Tarazona Vilas, José M.  |e tr. 
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