Imagen de Portada

Obtención higiénica de la leche cruda durante su cosecha para minimizar el riesgo de bacterias esporígenas en los productos lácteos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Costamagna, Dianela
Otros Autores: Thomas, June (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Productos de origen animal
Higiene de la leche
Clostridium
Trabajo Final de Graduación ; nº 934
Sea el primero en dejar un comentario!
Primero debe ingresar al sistema

Ejemplares similares