Obtención de biocompuestos a partir de descartes hortícolas.
El trabajo plantea la utilización de la biomasa remanente del cultivo de brócoli, para la formación de un tipo de compostaje, obtenido por fermentación, que libere compuestos bioactivos (isotiocianatos) y así ofrecer una alternativa potencial para el manejo de plagas de nematodos. A tal fin se utili...
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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|---|---|---|---|
| 001 | 316889.19.f | ||
| 003 | arsfunl | ||
| 008 | 200806s2022 ARG | 00 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a HHR |
| 080 | # | # | |a 57.08 |
| 100 | 1 | # | |a Giacomino, Natalia Cecilia |
| 245 | 1 | 0 | |a Obtención de biocompuestos a partir de descartes hortícolas. |c Natalia Cecilia Giacomino ; Directora Nora Aimaretti, Codirector Eleodoro Del Valle |h Recurso electrónico |
| 256 | # | # | |a Datos electrónicos (1 Archivo : 1,8 MB). |
| 260 | # | # | |e Santa Fe : |g 2022 |
| 300 | # | # | |a 1 cd. : |b il. ; |c 12 cm. |
| 500 | # | # | |a Lugar de realización: INTA, AER Monte Vera, Centro Operativo Experimental Ángel Gallardo |
| 500 | # | # | |a Disponible sólo en cd. |
| 502 | # | # | |a Tesina (Licenciatura en Biotecnología)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2022 |
| 520 | 3 | # | |a El trabajo plantea la utilización de la biomasa remanente del cultivo de brócoli, para la formación de un tipo de compostaje, obtenido por fermentación, que libere compuestos bioactivos (isotiocianatos) y así ofrecer una alternativa potencial para el manejo de plagas de nematodos. A tal fin se utilizaron hojas de plantas de brócoli fuera de etapa productiva. Luego de una cosecha manual las hojas se trituraron y se sometieron a distintos métodos de fermentación batch: Fermentación Espontánea: 33 % de agua; Fermentación Láctica: 33% de agua vehiculizando bacterias ácido lácticas activadas comerciales (BEMIX®); Fermentación Asistida por enzimas: 33 % de agua vehiculizando celluclast (Novozymes) ó cellulasa (Sigma) en distintas concentraciones, según el tratamiento. |
| 538 | # | # | |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. |
| 650 | 0 | 7 | |a Biotecnología |2 spines |
| 650 | 0 | 7 | |a Control de plagas |2 spines |
| 653 | 0 | # | |a Tesina de Biotecnología |
| 653 | 0 | # | |a Brócoli |
| 653 | 0 | # | |a Nematodos |
| 653 | 0 | # | |a Isotiocianatos |
| 653 | 0 | # | |a Bioinsumos |
| 653 | 0 | # | |a Bioinsecticidas |
| 700 | 1 | # | |a Aimaretti, Nora |c Dra. |e director de grado |
| 700 | 1 | # | |a Valle, Eleodoro Del |c Dr. |e director de grado |
| 090 | |a Tes. Biotec. |b Caja 22.2 |d N° 20 |i 5505936 |u 19 | ||