Intervenciones nutricionales en un modelo experimental de dislipemia y resistencia insulínica : Aplicación de la proteína de la soja como estrategia terapéutica.
Se busca utilizar el modelo "no genético" de dislipemia, resistencia insulínica y adiposidad visceral a fines de evaluar la posibilidad de mejorar y/o revertir estas alteraciones. Se investiga el método de manipulación dietaria: cambio de la fuente proteica de la dieta de origen animal: ca...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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