Intervenciones nutricionales en un modelo experimental de dislipemia y resistencia insulínica : Aplicación de la proteína de la soja como estrategia terapéutica.
Se busca utilizar el modelo "no genético" de dislipemia, resistencia insulínica y adiposidad visceral a fines de evaluar la posibilidad de mejorar y/o revertir estas alteraciones. Se investiga el método de manipulación dietaria: cambio de la fuente proteica de la dieta de origen animal: ca...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
| LEADER | 02077ntm a2200373 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 316177.19.f | ||
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| 008 | 200806s2010 ARG bm 00 0 spa d | ||
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| 080 | # | # | |a 57 |
| 100 | 1 | # | |a Oliva, María Eugenia |c Bioq. |
| 245 | 1 | 0 | |a Intervenciones nutricionales en un modelo experimental de dislipemia y resistencia insulínica : |b Aplicación de la proteína de la soja como estrategia terapéutica. |c María Eugenia Oliva; Director Yolanda B. de Lombardo, Co-director Adriana Chicco |
| 260 | # | # | |e Santa Fe : |g 2010 |
| 300 | # | # | |a 119 h. : |b il. ; |c 30 cm. |
| 500 | # | # | |a Lugar de realización: Laboratorio de Estudios de Enfermedades Metabólicas Relacionadas con la Nutrición, Departamentos de Ciencias Biológicas |
| 502 | # | # | |a Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2010 |
| 504 | # | # | |a Bibliografía: h. 99 - 116 |
| 520 | 3 | # | |a Se busca utilizar el modelo "no genético" de dislipemia, resistencia insulínica y adiposidad visceral a fines de evaluar la posibilidad de mejorar y/o revertir estas alteraciones. Se investiga el método de manipulación dietaria: cambio de la fuente proteica de la dieta de origen animal: caseína, por una de origen vegetal: soja |
| 530 | # | # | |u http://hdl.handle.net/11185/234 |3 Disponible también en Biblioteca Virtual de la UNL |
| 650 | 0 | 7 | |a Metabolismo de las proteínas |2 spines |
| 650 | 0 | 7 | |a Proteínas alimentarias |2 spines |
| 650 | 0 | 7 | |a Hiperlipidemia |2 spines |
| 650 | 0 | 7 | |a Trastornos metabólicos |2 spines |
| 650 | 0 | 7 | |a Trastornos de la nutrición |2 spines |
| 653 | 0 | # | |a Tesis Doctoral en Ciencias Biológicas |
| 653 | 0 | # | |a Dislipemia |
| 653 | 0 | # | |a Resistencia a la insulina |
| 653 | 0 | # | |a Proteínas vegetales |
| 653 | 0 | # | |a Proteínas de soja |
| 653 | 0 | # | |a Dieta rica en sacarosa |
| 700 | 1 | # | |a Lombardo, Yolanda B. de |c Dra. |e director de tesis |
| 700 | 1 | # | |a Chicco, Adriana |c Dra. |e director de tesis |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |
| 090 | |a Tes.Doc. FBCB |b Caja 22 |d N° 1 |i 3190581 |u 19 | ||