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Adiestramiento profesional en un establecimiento dedicado a la elaboración de chacinados

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Martini, Edgardo Marcelo
Otros Autores: Dalla Santina, Rodolfo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Productos de la carne
Productos animales procesados
Carne de cerdo
Trabajo Final de Graduación ; n° 546
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