Determinación del nitrógeno básico volátil total en carnes preempaquetadas
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Series: | Trabajo Final de Graduación ; nº 351
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| Materias: |
| Descripción Física: | 13 p. : il., 34 cm. |
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