Estudio taxonómico de cepas de levaduras aisladas de productos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Carrasco, Marta Susana
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Quimiica 1988
Materias:
Descripción
descripción de la copia:Separata de: Revista de la Facultad de Ingeniería Química 98 1988 29 36
Descripción Física:p 29 - 36 il 26 cm.
ISSN:03760456